14,10

500 ml

Olio dal sentore netto di oliva verde, corposo al palato, molto persistente e

lungo con un finale leggermente amarognolo. Olio da consumare quasi solo a crudo, adatto per condire piatti robusti, sughi saporiti ( bianchi e rossi), minestre di frumento e di legumi. Molto bene con carni alla griglia e con verdure cotte. Si adatta bene su formaggi stagionati e salumi tipici accompagnati da fette di pane caldo o abbrustolito.

Olio extravergine d’oliva Blend di 2 varietà di olio.

Varietà olive:
Gentile di Chieti, Peranzana.

Periodo di raccolta:
per il Gentile la 1° settimana di Novembre, per gli altri la 2° settimana di Novembre.

Conservazione:
avviene in cisterna di acciaio di piccole dimensioni. Dopo 2 travasi e senza filtrazione viene imbottigliato inizio Gennaio.

Utilizzo:
a crudo.

Olio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici

Valori Nutrizionali Medi su 100 gr

Valore Energetico: 3386 kJ/824 kCal
Grassi: 92 g
di cui acidi grassi saturi: 18 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g

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