CAMPAGNA DI RACCOLTA OLIVE 2025/2026
Olio Extra Vergine d’Oliva 100% italiano
Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Monovarietale
Cucco
Caratteristiche Sensoriali
Olio molto elegante e delicato, con una proposta al naso soave che fornisce ai vari sensi un’impressione di dolcezza delicata e gentile. Totalmente distante da quegli oli possenti e muscolosi, si presta ad utilizzi su pietanze delicate e soprattutto di pesce bianco. Fruttato medio, con una presenza di amaro e piccante molto bassi.
FRUTTATO 2/5
AMARO 1/5
PICCANTE 1/5
Abbinamento
Crostacei bolliti, mozzarella, tartarre di pesce bianco, verdure bollite o al vapore. Piatti delicati di pesce o ricotta vaccina
Formato
500 ml
