Condimento al Basilico: l’extravergine incontra il re delle erbe aromatiche
Il Condimento al Basilico Ursini è un omaggio a uno degli abbinamenti più amati della cucina mediterranea. Olio extravergine di oliva di assoluta qualità e basilico fresco franti insieme al frantoio in un processo che cattura tutta la freschezza e l’intensità aromatica dell’erba nel momento stesso della molitura. Il risultato è un condimento verde profumato e autentico che sa di estate e di cucina vera.
Franto con il basilico fresco
Il segreto di questo condimento sta tutto nel metodo: il basilico e le olive vengono franti insieme al frantoio nello stesso momento. Non una semplice infusione ma una fusione vera che avviene durante la molitura e che regala al condimento una profondità aromatica e una freschezza impossibili da replicare in altro modo. Ogni goccia racconta questo processo.
Un condimento di grande versatilità
La nota erbacea e fresca del basilico si sposa con naturalezza a preparazioni semplici e genuine esaltandole senza sovrastarle. Un condimento che non ha bisogno di molto per fare la differenza in tavola.
Come utilizzare il Condimento al Basilico
Da utilizzare esclusivamente a crudo per preservarne tutti i profumi e le proprietà aromatiche. Perfetto per condire pasta in bianco dove esalta ogni formato con semplicità e carattere. Ideale su formaggi freschi insalate di pomodori e insalate di riso dove il basilico porta freschezza e profumo mediterraneo ad ogni boccone.
Formato: 100 ml / 250 ml
