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Sugo senza pomodoro tipico di diverse regioni italiane come Toscana e Veneto. La sua preparazione inizia con un soffritto di cipolla, sedano e carota. La carne viene cotta lentamente per creare una base saporita e aromatica. Il vino bianco viene sfumato nella carne per aggiungere una nota di freschezza e complessità.
Ideale con: rigatoni, mezze maniche, penne rigate, fusilloni.
Formato: 170 g
Macinato misto 27 % (carne di bovino, carne di suino), carote, SEDANO, cipolla, olio extra vergine di oliva, vino bianco (SOLFITI), grana padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), acqua, sale, alloro, salvia, rosmarino
Allergeni: SEDANO, SOLFITI, LATTE, UOVO.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza: GRANO, UOVA, PESCE, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, ANIDRIDE SOLFOROSA.
Allergeni: LATTE.
Valore energetico 1300 KJ/315 Kcal, grassi 29 g, di cui acidi grassi saturi 6,2 g, carboidrati 5 g, di cui zuccheri 2 g, proteine 8,5 g, sale 1,5 g.
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