Die Geschichte jedes Ursini in Öl ist eine Art kleines Märchen voller Charme, dessen Protagonisten die Köstlichkeiten der Erde, die fantasievolle Forschung unserer Köche und die Weisheit derer sind, die nur sichere und aufrichtige Produktionstechniken anwenden. Handwerkliche Produkte von unvergleichlicher Güte und großer Persönlichkeit, völlig natürlich und so konzipiert, dass sie auch als einzelnes Gericht absolute Protagonisten sind. Unsere Spezialitäten verstärken den Duft des ausgewählten Gemüses und bieten einen säuerlichen Geschmack, der stets mit Sorgfalt und Mäßigung ausgewogen ist. Jeder Ursini in Öl wird von erfahrenen und leidenschaftlichen Händen mit Hingabe gepflegt. Das Ergebnis ist ein unvergleichliches in Öl eingelegtes Produkt, das Ergebnis fortschrittlicher Produktions- und Konservierungstechniken.