Sughi

Sugo rosso alla Ventricina Vastese

Sugo Rosso Speciale

- Art. US007 contenuto netto 180 gr. 6 pz. per cartone (for box)
- Sugo rosso
  
  Il sugo rosso è l’emblema ufficiale del condimento italiano. Il pomodoro è il conduttore per eccellenza di ogni sugo e proprio per questo su di esso non si può sbagliare. La nostra scelta, sia per il prodotto fresco che per il pelato dei sughi composti, è meticolosa ed accurata. Avviene in un’area a tradizionale vocazione agricola, la Val di Sangro e la Val Trigno, territori ricchi di valori legati alla terra, ai suoi pomodori e all’operosità di chi da decenni semina, irriga, raccoglie e trasforma. Poi noi mettiamo tutta la cura, l’attenzione e il rispetto per le regole di produzione. E poi ancora la capacità di comporre il gusto, ed è qui che Ursini fa la differenza. I tre sughi Rosso Speciale sono davvero molto speciali: un po’ perché originali, un po’ perché abbinati a ingredienti speciali e un po’ perché evocativi. Provare per credere.
- Ingredienti
  
  Pomodori pelati, olio extra vergine di oliva, ventricina, cipolla, erbe aromatiche.
- Modi di utilizzo
  
  Per ogni tipo di pasta, è un sugo leggermente piccante. La Ventricina dell’Alto Vastese (Abruzzo) è un salame di grande tradizione e squisitezza. E’ molto amato dalla popolazione abruzzese, ma da oggi anche in Italia, infatti nel più recente Campionato Italiano del Salame che si svolge in Veneto ha vinto il Primo Premio come “salame italiano più buono e naturale”.

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