Manicaretti

Patate Rosse di Montagna

Sott'olio Intriganti

- Art. UM007 contenuto netto 250 gr. 6 pz. per cartone (for box)
- Intriganti
  
  Gli intriganti perché quanto mai potevate aspettarvi un sott’olio così inusuale? Addirittura la frutta e le patate sott’olio. E poi il pinzimonio e i fiori d’aglio. Cosa c’è di più intrigante? Scopriteli.
- L'olio utilizzato
  
  L’arte di conservare i cibi, fin dai tempi più antichi e remoti, non può prescindere dal puro olio extra vergine di oliva. Noi usiamo il nostro Terre dell’Abbazia, un ottimo olio extra vergine di oliva dal gusto rotondo, impeccabile ed armonioso, ideale per tenere sotto vetro ogni tipo di alimento.
- Aspetto
  
  Le originalissime patate sott’olio si presentano in forme “tornite” a mano. Il trattamento di sfinatura della forma è necessaria perché le patate, successivamente, vengono corazzate da una sbollentatura in una soluzione di vino e aceto, in modo da non sgranarsi con il tempo. Le spezie utilizzate gli consentono di avere un bel profumo di fresco all’apertura del vaso e, successivamente, al palato.
- Note Degustative
  
  Da servire come contorno. E’ un prodotto adatto anche per i buffet o come appetizer per accompagnare anche un vino fuori pasto.

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