Agrumati e Speziati

Olio al Mandarino

Olii Agrumati

- Art. UO034 250 ml. 6 pz. per cartone (for box)
  Art. UO035 100 ml. 12 pz. per cartone (for box)
- Descrizione
  
  È un condimento eccezionale per la grande versatilità negli abbinamenti. E’ ottimo a crudo su insalate di carne fredda, bollito, su carni di bassa corte quali anitra, faraone, tacchini, polli. E’ sublime sui prosciutti affumicati e bresaola. E’ perfetto per la preparazione di Pan di Spagna e nella pasticceria casalinga e professionale.
- Note aggiuntive
  
  Abbiamo provato nell’arco di questi anni anche a lavorare altri agrumi con le olive, ad esempio il Cedro, il Bergamotto, le Clementine, il Lime, il Cetrangolo, però con esiti gastronomici scarsi rispetto all’abbinamento con il cibo. Alla fine le migliori risultano essere quelle da noi proposte e il cui utilizzo in cucina ha un senso logico e non puro desiderio di impressionare.

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