Manicaretti

La Vecchia Giardiniera di Verdure

Sott'olio Classici

- Art. UM006 contenuto netto 250 gr. 6 pz. per cartone (for box)
- Classici
  
  Classici si, ma non pensate di trovare banali sott’olio fatti tanto per fare. Sentite la freschezza e la fragranza, e poi l’olio extra vergine di oliva. Veramente un’altra cosa!
- L'olio utilizzato
  
  L’arte di conservare i cibi, fin dai tempi più antichi e remoti, non può prescindere dal puro olio extra vergine di oliva. Noi usiamo il nostro Terre dell’Abbazia, un ottimo olio extra vergine di oliva dal gusto rotondo, impeccabile ed armonioso, ideale per tenere sotto vetro ogni tipo di alimento.
- Aspetto
  
  Il bell’aspetto cromatico gli è dato dalle brevi cotture dei vegetali e dal trattamento individualizzato di ogni ingrediente. In effetti la particolarità che possiede questa giardiniera è che ogni ingrediente è trattato singolarmente con cotture differenziate in base alla grandezza dei pezzi, alla delicatezza e al contenuto di acqua libera, ottenendo così una straordinaria giardiniera lontana da quelle convenzionali tutte uguali, con ortaggi e verdure tagliati della stessa misura da una macchina, di colore omologato e soprattutto coperti da oli di qualità dubbia. Una giardiniera così profumata, croccante, fresca, equilibrata e gustosa non si incontra tutti i giorni.
- Note Degustative
  
  Una splendida e rivisitata giardiniera sott’olio extra vergine di oliva. Stuzzicante come antipasto e come contorno, è adatta per imbottire tramezzini. Ottima come fuoripasto accompagnando un prosecco.

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